Los beneficios del ayuno intermitente


ayuno intermitente

ayuno intermitente

 

¿Habeis oído hablar alguna vez  del “ayuno intermitente“?

Lo cierto es que es un término que se está poniendo de moda Últimamente aunque la palabra ayuno es más que conocida por todo el mundo.

Como profesional de la salud  en el campo de la medicina natural ,siempre es bueno ampliar conocimientos  e investigar sobre nuevas formas de vivir más y mejor.

Hace unos meses me llegó cierta información de un colega quiropráctico y decidí investigar un poco más.

Jamás había investigado sobre el tema ni tenía ningún conocimiento pero sin duda que lo que leí me convenció.

Hasta el punto de empezar a practicarlo yo  de manera regular.

Hay que aclarar que este tipo de “dieta” no tiene como objeto la perdida de peso en sí ,sino una mejora general del estado de salud .Aunque sin duda que también ayuda a perder peso ya que hay una restricción de calorías importante.

Existen varios tipos de ayunos:

-Hacerlo a diario con una ventana de alimentación de 8 a 10 horas  y  un ayuno de 14 a 16 horas.

-Ayunos más largos que pueden llegar a 24 horas a dias alternos.

-Ayunos  de más de 24 horas que se hagan de manera más esporádica.

Yo personalmente práctico un ayudo de 32horas seguidas cada semana,estando sin ingerir ningún tipo de alimento(solo agua) desde la cena del sábado hasta el desAYUNO del lunes,es decir 32 horas.

 

BENEFICIOS DEL  AYUNO:

-Normalización de la insulina y la sensibilidad a la leptina, que es la clave para una salud óptima.

-Mejora de los marcadores biológicos de la enfermedad.

-Normalización de los niveles de grelina, también conocida como “la hormona del hambre”.

-Reducción de los niveles de triglicéridos.

-Reducción de la inflamación y disminución de los radicales libres.

-Preservar funcionamiento y aprendizaje de la memoria.

-Limpeza intracelular de toxinas .

-Regeneración celular.

ESTUDIOS RECONOCIDOS:

 

Según el Dr. Stephen Freedland, profesor asociado de urología y patología en el Centro Médico de la Universidad Duke, “la desnutrición sin mala nutrición” es el único enfoque experimental que mejora constantemente la supervivencia en animales con cáncer, así como la esperanza de vida también se extiende en general hasta en un 30 por ciento.5 Curiosamente, el ayuno intermitente parece proporcionar beneficios para la salud casi idénticos sin ser tan difícil de implementar y mantener. Es muy fácil para la mayoría de las personas restringir simplemente su alimentación a un estrecho lapso de tiempo cada día, a diferencia de disminuir drásticamente su ingesta total de calorías diarias.

Mark Mattson, investigador experimentado del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, que forma parte de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), de los Estados Unidos ha investigado los beneficios de salud del ayuno intermitente, así como los beneficios de la restricción calórica. Según Mattson,6 hay varias teorías que explican porque el ayuno funciona:

“La que hemos estudiado mucho, y los experimentos diseñados para realizar las pruebas, es la hipótesis de que durante el período de ayuno, las células están bajo un estrés leve y responden a la tensión adaptativa mediante la mejora de su capacidad para enfrentar estrés y, tal vez, para resistir las enfermedades… Existe una considerable similitud entre cómo las células responden al estrés del ejercicio y cómo las células responden al ayuno intermitente.

https://www.youtube.com/watch?v=0zMZ7ZJDbRU&feature=share

Reducción de la inflamación y disminución de los radicales libres

 https://www.youtube.com/watch?v=0zMZ7ZJDbRU&feature=share

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